INGREDIENTE:
1 morcov(bucati 2cm),1 daikon(rondele 2 cm),20 bucati atsuage,10 rondele lotus,6bucati bambus,4 oua fierte ,4 ciocanele pui,6 bucati fish tofu,sos de soia,dashi,zahar brun.
MOD DE PREPARARE:
Punem la fiert o oala mare cu apa, introducem toate ingredientele ,sosul de soia (pana apa devine maro deschis)4 linguri dashi,2 linguri zahar brun.Lasam sa fiarba fara sa amestecam tot timpul ,spumam .Legumele si carnea vor fi fierte pana cind carnea se desprinde singura de pe oase .Se serveste cu mustar japonez si orez fiert la abur.POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu