INGREDIENTE:
1 macrou (taiat in 6 bucati),1 bucata de 3 cm ghimbir (taiata bucati ),sos de soia(3 linguri),mirin (3 linguri),zahar brun (1 lingura),miso(2 linguri)6ooml apa,citeva fire de ceapa verde.
MOD DE PREPARARE:
Punem la fiert putina apa ,cind clocoteste apa se rastoarna peste bucatile de macrou si imediat dupa, macroul va fi introdus in apa foarte rece pentru citeva secunde.Toate ingredientele in afara de miso se pun in apa(600ml) la fiert.Introducem bucatile de macrou si lasam sa fierba la foc potrivit ,spumam cind si cind.Dupa 15 min in miso se pune putina apa calda ,se amesteca si se rastoarna in oala odata cu cepa verde .Mai lasam pe foc inca 15 min si mancarea poate fi servita cu orez fiert.Gustul de miso ,ghimbir si zahar este deosebit ,sper sa incercati si dumneavoastra.Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu