RULADA DE VITA CU LEGUME

INGREDIENTE:

12 bucati carpaccio vita,12-15 bucati fasole verde,1/2morcov ,sos de soia,ulei vegetal.

MOD DE PREPARARE:

Fasolea si morcovul le fierbem .1 bucata rulada va fi formata din 4 bucati carpaccio pe care punem 4 pastai fasole si putin morcov,rulam si prindem cu scobitori.Vom avea 4 rulade pe care le punem la rumenit in putin ulei vegetal.Intoarcem pe toate partile la sfarsit punem putin sos de soia in wok ,asteptam sa prinda o crusta maronie,le trecem pe un tocator,scoatem scobitorile , taiem in 3-4 bucati pe fiecare rulada.Servim ruladele cu orez fiert si salata verde.Pofta buna!