100g okura(bame),100g ceafa porc,sos soia,ghimbir ras,zahar brun,usturoi pisat.
MOD DE PREPARARE:
Bamele le frecam cu sare gronjoasa si le lasam asa 15 min dupa care le oparim putin si le trecem prin jet de apa rece .Ceafa de porc o taiem in feliute subtiri si o punem la marinat in :sos de soia 1 lingura ,2 catei de usturoi (pisat),1 lingurita zahar brun,1 lingurita ghimbir ras.Lasam la marinat in frigider pentru 30 min.Incingem un wok cu putin ulei ,calim carnea prima si la sfarsit punem bamele taiate bucati,amestecam putin si servim bamele puse deasupra orezului fiert la abur.Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu