SUPA CREMA DE DOVLEAC

INGREDIENTE:

1 ceapa,1 ligura unt,3 linguri smantana,100 ml lapte,500g dovleac,sare,piper.

MOD DE PREPARARE:

Taiem ceapa si o calim cu unt,adaugam bucatile de dovleac ,amestecam ,calim putin si dovleacul dupa care turnam apa pana acoperim bucatile de dovleac .Cind consideram ca dovleacul este fiert,stingem aragazul si pasam foarte bine dovleacul peste care turnam laptele.Punem pe foc cratita,amestecam incet pana ajunge la punctul de fierbere si introducem smantana .Inca 5 minute la foc potrivit ,putina sare si piper si delicioasa supa crema de dovleac este gata .Se serveste cu paine prajita sau cu biscuiti sarati.Pofta buna!