YAKI NASU

INGREDIENTE:

1 vanata ,100gr carne tocata de pui,2 linguri miso,1lingura zahar brun,1galbenus de ou,50ml mirin,citeva boabe verzi de fasole pentru decorat(fierte).

MOD DE PREPARARE:

Vanata o taien in 6 bucati egale si o prajim pe ambele parti .Carnea de pui ,miso,zaharul,mirinul in punem la fiert pana obtinem o pasta consistenta,dupa care punem galbenusul de ou si mai dam in fiert putin .Pe o farfurie punem 2 bucati de vanata si deasupra o lingura de carne cu miso ,iar la sfarsit adaugam citeva boabe de fasole verde .Yaki nasu se serveste cu orez fiert .