KARA AGE

INGREDIENTE:

2pulpe de pui dezosate,sos de soia,sare,piper,usturoi,ghimbir,mirin,faina.

MOD DE PREPARARE:

Carnea cu tot cu pielita o taiem in bucati egale.2 catei usturoi si o bucata mica ghimbir le dam pe razatoarea cea mai mica .Peste bucatile de pui punem:2linguri soia,2linguri mirin,usturoiul ,ghimbirul , sare si piper ,dupa gust.Le punem la frigider pentru 20-30 min.Incingem uleiul bine , dam prin faina fiecare bucata de pui inainte sa o punem la prajit .Dupa ce am prajit toate bucatile de carne le punem pe un servetel de hartie pentru a indeparta excesul de ulei.Pentru kara age am servit garnitura de ciuperci la gratar .Este o mancare delicioasa ....sper sa incercati si voi.Pofta buna!