INGREDIENTE:
2 cesti orez,2 cesti si jumatate de apa(orez la abur),100gr mazare,100gr carne de pui taiata bucati mici,100gr cascaval ras,1 ceapa si 1/2morcov taiate marunt,6 ciuperci taiate felii,unt,faina,sos de rosii,sare,piper.
MOD DE PREPARARE:
Calim intr un wok:carne de pui,mazarea,ceapa,morcovul .Peste punem orezul fier si 6 linguri de sos de rosii ,amestecam si dupa gust punem sare si piper.Cu putin unt ,faina si apa facem un sos beshamel .Ciupercile le fierbem ,le scurgem de apa si le lasam la scurs.Avem nevoie de o tava rezistenta la temperaturi ridicate pe care o vom unge cu unt.In tava punem orezul cu legumele calite ,peste feliutele de ciuperci ,sosul beshamel si la sfarsit cascavalul ras.Pare putin dificil de realizat,dar merita tot efortul....PS.in loc de carne de pui putem sa folosim creveti decorticati.POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu