SALATA JAPONEZA DE VINETE

 INGREDIENTE:

 1 vanata

 sos soia ,katsuo ( fasiute subtiri de ton uscat )

,ghimbir ras 1 lingurita,ceapa verde 2-3 frunze.

 MOD DE PREPARARE:

Vanata se coace ,se decojeste bine ,se spala putin in apa rece si se desface in fasii.

Se lasa putin la scurs timp in care ghimbirul  in dam pe razatoarea cea mai mica si scoarcem sucul .

Punem fasiile de vanata pe o farfurie adaugam sucul de ghimbir , katsuo ( fasiute subtiri de ton uscat ) , sos de soia (citeva picaturi ) si la sfirsit ceapa verde taiata marunt.

Gata

Pofta buna !