KAKIAGHE-LEGUME IN ALUAT

 INGREDIENTE:

 

 1 ardeai verde

 1 cartof

 1 ceapa

 1/2 morcov

  faina si apa rece

 200 ml ulei vegetal 

 

 MOD DE PREPARARE:

Taiem legumele fisii subtirele ,le amestecam bine cu putina faina si le introducem in urmatorul aluat: faina si putina apa cit sa acopere toate legumele, aluatul trebuie sa nu fie nici gros nici subtire.

Se incinge un vas in care ati introdus ulei vegetabil si  cu un polonic puneti legumele in aluat ,putin cite putin ,se prejesc bine ,se scurg de ulei ,se aseaza pe o farfurie si se servesc cu sos de soia si orez fiert.

 

Gata.

Pofta buna !